Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá lóc rau cần

Naungon.com - Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần 1

Nguyên liệu cần có::

Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm một ít muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.

- Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím với 1M dầu chiên, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, bột ngọt và 1 ít tiêu, trộn thật đều, tắt lửa.

- Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, bột ngọt, và nước mắm.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm, nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   - Rau cần vốn mọc dưới nước có nhiều rong rêu, muốn rửa thật sạch nên ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha bột năng, sau đó rửa thật sạch lại.   - Rửa rau sạch rồi mới cắt sẽ giữ lại nhiều vitamin C có trong rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:   
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành dầu ăn nước mắm Cá lóc món canh

cach lam canh me ngao duong ngon Ca hoi chien cach nau bo kho ngon cá cơm Thực phẩm sạch cà basa những món canh ngon Canh cải thảo nấu đậu đỏ Khai cách làm măng chua bà nh Thịt Bò cỏ NÆ banh bao hai san ngon mi lanh cach lam mi xao gion Thịt Kho Tàu cúng goi luc binh rau cu rửa mon ram cach lam mut tac vang Canh trung sốt chua ngot che xoai cach lam coc dầm chua thịt xiên que nướng rau củ kim chi cai chip lam mien xao rau cu cach lam canh ga cach lam kimpab duoi bo ham ô mai mận gạo Cá chép già cà kho bà o Chẳng 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội Đón canh cua nấm kim ga chien ngon thit ca cách lọc gà bằng kéo so xoan hap muoi món ngon dễ làm dau ham ca chua thịt gà nướng làm gnocchi khoai tây Cach lam banh lot bánh mì nướng phô mai cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt banh troi nuoc hap dan 11 bánh quy nhân dâu là o nâu ăn cay cach nau pho trai cay mon cua rang me ngon BẠp cẠi lÃƒÆ ÃƒÆ bò ngâm nước mắm mặn Trà i bánh dứa trà bông cúc gan heo nấu khoai lang Cán tép xào banh MI Lau vit rau cu uop thao moc dut lo lam banh macaroon heo cuon mang tay sot me bun nau tomyum xÃƒÆ o cá ngừ nấu nước cốt dừa lẩu mẻ canh mướp nấm rơm thit heo quay kho mang nước quất hướng dẫn nấu bún ngan banh quai vat banh da cua pha siro kiwi bac ha ngon trà sữa khoai lang mi udon lam lau bo cau bánh xèo ngon đậu đỏ trộn cơm phù Đậm đà cua rang muối boa rô Kho ca com canh ổ qua thịt heo chiên dưa bở Tom nuong lam ca kho Thit kho man canh chả gà Cá mao ếch chưng tương dao ngam gỏi gà dưa leo cá rô ta rán giòn xào cải bó xôi cách nấu mì gà Tái nâu an món lẫu am thuc viêt banh man thau sinh to xoai chanh leo Chao luon Áo bánh đúc nóng cach nau bun rieu cua ngon